過年回家的時候， 我們去舅舅家走親戚， 這時候我舅媽就會做我愛吃的鯪魚， 當我們吃飯的時候， 我忽然聽到哥哥對舅舅說你能吃鯪魚嗎?我問媽怎麼了， 我媽說你舅舅得了高血壓了， 不知道能不能吃呢?所以你哥才那樣說的， 那麼高血壓能吃鯪魚嗎 ?
我們在日常生活中， 到處都能看到魚的身影， 比如鯪魚， 鯪魚的做法有很多種， 而且無論那種做法， 都能給人帶來味覺上的享受， 那麼得了高血壓能吃鯪魚嗎 ?
三鮮蒸鯪魚球
所謂“三鮮”者， 絲瓜、雞腿菇、雲耳也， 與鯪魚之味融合後更能襯出它的鮮甜， 使這道菜清而不淡、鮮而不俗。
材料：鯪魚一條、絲瓜、雞腿菇、水發雲耳， 蔥花、臘肉粒、蝦米粒， 生粉、胡椒粉、雞粉等。
做法：
1.先將鯪魚起肉， 剩下整條頭、骨、尾， 備用。
2.鯪魚肉直切薄片， 將適量的生粉、鹽、胡椒粉等適量放入魚肉中和蔥花、臘肉粒、蝦米粒一起順時針撈勻至有膠質， 再猛摔至有彈性， 捏成丸狀備用。
3.絲瓜去皮切成排骨型， 雞腿菇、雲耳切片後出水， 吸幹水分後稍用雞粉、蠔油調味和絲瓜一起墊在碟底， 鯪魚球放在上面同蒸約8分鐘， 淋豉油、熟油便可上桌。
翡翠鯪魚環
原料：黃瓜一條， 鯪魚滑適量， 生粉、蠔油少許
做法：
1， 黃瓜洗淨斜刀切成若干等高小段
2， 用小勺挖去部分黃瓜瓤， 呈環狀
3， 捏起適量鯪魚滑填入環內
4， 平底鍋大火熱油， 小火慢煎，
5， 生粉蠔油調冷水成芡汁， 鍋熱後放少許油， 倒入芡汁， 翻炒至透明即可淋上裝好盤的翡
通過以上的瞭解， 我們知道了鯪魚的兩種做法， 人們不要只顧自己享受， 也要試著做給自己的家人吃呦， 那麼高血壓能吃鯪魚嗎
?希望人們能正確的瞭解， 讓我們更加放心的食用鯪魚。
