酪梨也稱為鱷梨、油梨或牛油果， 原產於墨西哥和中美洲。 它口感綿密細緻， 有著淡淡的香味， 果實中含有豐富的維生素、礦物質、植物纖維、不飽和脂肪和蛋白質， 營養價值很高。 另外， 動物實驗表明， 鱷梨中含有可以保護肝臟的有效化學成分， 可助於肝臟結構和功能的維護和修復。
慎吃。
酪梨屬陰， 同時潤肺， 可以吃點， 但一定要少吃， 涼的食物對胎兒會有一定影響。
產婦能吃酪梨嗎？
能吃。
酪梨屬陰， 能潤肺， 但宜少量食用。
嬰幼兒能吃酪梨嗎？
能吃。
嬰幼兒是能吃酪梨的， 可以炸成果汁喝，
選購攻略
如果馬上食用， 購買時挑選黑綠相間， 表面光亮且平滑的， 如果表面凹凸明顯， 裡面已經有部分柴了， 影響口感。
打算放置幾日後食用， 可挑選綠色， 捏果實外殼並不太硬， 表面光亮且光滑的。
黑色的， 外殼較軟的牛油果（酪梨）， 不建議購買， 可能是放置的溫度導致它口感不好， 或者擱置的時間已經很長。
食用技巧
吃酪梨有許多新方法。
將酪梨削皮後， 切片， 夾在麵包裡， 既營養又好吃；
用熟透的酪梨加入鮮奶和糖， 放進果汁機裡攪拌後， 就成了香濃可口的酪梨牛奶， 奶香中混合著淡淡的青草香， 口感獨特；
用酪梨蘸上蒜泥醬油、沙拉醬， 清爽不油膩， 別有一番味道。
