女性在生完孩子以後身體會出現極度的虛弱, 尤其是在坐月子期間, 適當進行進補是很有必要的, 很多人都喜歡讓產婦喝一些烏雞湯, 烏雞湯不但有補血養顏的功效, 而且對於恢復產後的虛弱也有很好的幫助, 那麼產婦的烏雞湯該怎麼做呢!一起來瞭解一下吧!
滋補烏雞湯是一道最典型的女性保健湯, 它有補血養顏、益精明目的作用。 而且, 特別適合家庭製作, 材料經濟、操作簡單, 可燉出來的湯卻非常美味可口, 不但適合一家大小飲用, 對於身體虛弱或皮膚乾燥的人更有幫助。 滋補烏雞湯屬於粥湯菜譜,
滋補烏雞湯的原料:烏雞一隻
滋補烏雞湯的配料:黃芪、山藥、小棗、枸杞
滋補烏雞湯的調料:蔥、薑、鹽
1、準備好材料。
2、將烏雞掏去內臟, 清洗乾淨。
3、將烏雞剁成小塊。
4、將剁好雞在清水中浸泡1個小時。
5、鍋內注入清水, 燒熱將雞塊飛水, 撇去浮沫後撈出備用。
6、把蔥切滾刀段、薑拍扁。
7、砂鍋內重新注入溫水, 放入雞塊、黃芪、蔥段、薑塊。
8、加蓋, 大火開鍋後, 轉中中火燉30分鐘左右。
9、加入山藥, 繼續燉40分鐘。
10、再加入紅棗、枸杞轉中小火燉30分鐘左右。
11、加入適量的鹽後, 燉10分鐘左右關火。
12、完成。
上面是有關烏雞湯的製作方法的介紹, 如果家庭中有產婦的話, 建議可以參考小編的介紹嘗試著製作烏雞湯, 但是需要注意的是,