維生素對人體的生長發育有著至關重要的作用， 所以你必須要注意定期的補充維生素， 維生素的種類多種多樣， 有維生素a維生素b維生素c等,每一種維生素， 對人體都非常重要。 所以你要注意均衡的攝入維生素， 某一種維生素的缺乏， 都會導致各種疾病。 下面說一下什麼食物含有豐富的維生素。
水果、蔬菜含有豐富的維生素。 在蔬菜品種選擇上， 要注意多攝食含維生素A、B、C的食品。 為防止春困， 要補充維生素B1、B2、B6、葉酸等B族維生素， 以增加機體神經系統的調節功能， 儘快適應春季的氣候變化， 如動物內臟、胡蘿蔔、玉米、小米、黃綠蔬菜等。
國外專家提出春季老 人應增加含有維生素A的食物， 最簡單的方法是服用魚肝油。 食物中的魚類、蛋類、家禽、家畜的內臟均富含維生素A， 植物食品中有胡蘿蔔、紅薯、韭菜、菠菜、 空心菜、南瓜以及紫菜、桔子等含維生素A也相當豐富。
防春季紫外線過敏。 易患此病的人應多食含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果， 但對一些可誘導春季性皮炎的光感性物質， 如油菜、萵苣、菠菜、無花果等應儘量少吃或不吃。
攝取含維生素C豐富的食物， 選擇一些代蔬食品， 如青豆、綠豆、青蒜苗以及黃豆芽、綠豆芽等，
一般來說， 在新鮮的蔬菜水果， 或者是肉類中都含有不同成分的維生素， 最簡單的方法就是您吃顏色多種多樣的蔬菜或者水果， 這樣才能夠均衡的補充維生素。 每種維生素都有其特定的功能， 維生素c對於美容很有作用， 希望你能夠多吃一些含有維生素的食物。
