大多數的時候我們說吃西洋參, 很多人都沒有想過它的葉子是否是可以吃的吧， 因為我們都只是吃根， 可是西洋參的葉子能不能吃， 或者能不能夠發揮它的保健功效， 相信還是有很多人存在質疑的， 所以下面要為大家詳細介紹一下， 西洋參的葉子是否可以吃， 以及它的保健作用。
人參花的葉能吃吃人參的方式方法越來越多， 不論哪種方法， 要掌握一個原則：不能超過定量。 吃人參的量多少適當呢?這也要具體情況具體對待， 不能一概而論、統一標準。 比如：用來滋補和用來治病的人參數量不一樣；天天吃和偶爾吃一兩次不一樣；成人和兒童不一樣；夏天和冬天不一樣；鮮人參和幹人參不一樣；野山參和園參不一樣；人參主根和人參蘆頭不一樣；人參根和花蕾不一樣；人參與人參提取物不一樣……，
1．泡水喝 人參泡水喝是最簡單便捷的方法之一， 鮮人參、白乾參、紅參、參須、參花、參葉、野山參等皆可泡水飲用。
具體操做方法是， 先將整棵的人參切成薄片， 然後將人參片二、三枚放入杯內加入開水， 浸泡一小時後便可飲用， 飲完後再加入新水， 如此迴圈， 最好12小時內， 最遲24小時內將泡過的人參片嚼服， 再將新的人參片放入杯內泡開水。 如購買人參片， 則不用切了。 人參須、人參花、人參葉泡水也不用加工。
注意事項：不能超量。
不管是對於哪一種保健品， 它的一些功效以及使用方法技巧問題， 都是應該更多的去認識和瞭解的， 因為只要重視這些常識的瞭解， 才可以更好地發揮它的保健效果， 有效地減少一些不利的影響和傷害， 調理我們身體的一些不適症狀。
