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魷魚絲炒肉做法有哪些呢

深海當中的物質富有者碳水化合物和礦物質, 可以幫助身體有很好的功效, 平時海鮮類的產品有貝殼魚類, 螃蟹, 還有魷魚, 我們所說是八爪魚形狀有8個爪子有的小有的大, 由於屬於軟體動物全身沒有骨頭, 所以說我們在做的時候會比較方便一些, 接下來就為大家推薦一道魷魚絲炒肉做法有哪些呢

主料

1個魷魚

200g瘦肉絲

配料

適量油

適量鹽

適量蔥段

適量辣椒油

適量生粉

製作步驟編輯

1[1]

幹魷魚, 用清水先浸泡半個鐘頭以上

2

準備好生抽, 辣椒油和生粉待用

3

瘦肉切小, 用生抽, 生粉和辣椒油均勻攪拌,

醃制15分鐘左右

蔥洗淨待用

4

魷魚洗淨用廚房剪刀剪成絲(我不夠耐心, 這絲有點大, 請忽略)

5

蔥切斷待用

6

鍋燒熱, 下少量油

7

油熱後, 下魷魚絲, 反復炒

8

一定要反復炒至魷魚絲沒有了水分, 呈金黃色然後裝盤

9

鍋內下少油, 鍋燒熱, 下瘦肉迅速翻炒

10

肉變色後, 下剛翻炒好的魷魚絲, 繼續不斷翻炒,

11

下適量的鹽(不要下水哦)

12

炒熟後, 下準備好的蔥段點綴, 裝盤。

魷魚絲炒肉做法有哪些就為大家介紹到這裡, 看起來是不是很簡單呢, 而且並不需要太長的時間, 我們在切絲的時候一定要下好耐心, 把魷魚絲切的細一些, 這樣做出來的魷魚才能夠好吃美味。

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