材 料： 鮮蚌肉２５０克， 枸杞葉２５０克， 鮮桑葉４５克。
功 效： 清肝熱， 養肝陰， 明目。 肝陰不足， 虛火上炎， 症見頭暈目眩， 兩眼昏花， 乾澀視蒙， 或夜盲；肝經有熱之目赤澀痛， 羞明怕光等。 對於慢性結膜炎、鞏膜炎、角膜炎、虹膜睫狀體炎、先天性夜盲、營養缺乏性夜盲、葡萄膜炎等屬於肝陰不足、虛火上炎或肝火上炎見有上症者， 均可用本湯治之。
做 法： 把全部材料洗淨， 先將桑葉、蚌肉放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮１小時， 加枸杞葉煮片刻， 調味供用。
說 明： 本湯治症乃因肝陰虛、虛火上炎於目所致。 治之既需清肝熱， 又需養肝陰。
