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老年人眼保健的方法

1.枸杞蛋 用枸杞子20克, 與2個雞蛋調勻, 蒸熟, 服用。 此方對頭昏眼花、多淚者有明顯效果。

2.醬醋羊肝 將羊肝洗淨切片、勾芡, 素油爆炒, 調以醬油、醋、料酒、薑。 中心性視網膜炎, 視神經萎縮者可常吃。

3.紅肝丸 取紅花10克, 與250克豬肝同剁為泥, 加芡少許, 做成丸子蒸食。 此方對氣虛兼淤者適宜, 對白內障患者術後眼中出現血絲, 可起到提前散解的作用。

4.桑葚糖 取500克桑葚(鮮者加倍), 搗成泥狀, 與500克白糖共煮, 待糖液起黃色並拔起絲時, 倒在塗有麻油的石板(或不銹鋼板)上, 切成糖塊, 隨時含服。

5.胡蘿蔔粥 取胡蘿蔔適量, 切碎,

與250克粳米共煮為粥。

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