眼看天氣漸暖,
大量的海鮮將不斷地上市,
價格也會日漸便宜,
那些鮮活的美味,
不自然地就會勾出人們的饞蟲。
要說這海鮮,
吃的就是一個鮮,
所以很多人都非常喜歡涮海鮮著吃,
可殊不知這涮海鮮在美味的背後卻隱藏著甲肝的隱患。
甲肝主要通過消化道傳播。 研究發現, 甲肝病毒在海鮮產品中能存活3個月左右, 而在一般環境中, 它只能存活1個月。 時下不少人愛吃海鮮, 如蝦類、牡蠣、毛蚶、蟹類, 這些生物借濾水進行呼吸, 可將水中的各類顆粒物截留在消化腺中, 積聚在肝臟中, 濾過的甲肝病毒進入海鮮肝臟,