黑木耳
用清水將黑木耳浸泡一夜後, 上屜蒸1~2小時, 再加入適量冰糖, 每天服一碗, 可治高血壓、血管硬化等。
荸薺
取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克, 煮湯, 每日分2~3次服用, 可治療高血壓。
芹菜
因高血壓引起頭痛、頭脹的病人, 常吃鮮芹菜可緩解症狀。
葫蘆
將鮮葫蘆搗爛取汁, 以蜂蜜調服, 每日兩次, 每次半杯至一杯, 有降血壓的作用。
綠豆
綠豆對高血壓患者有很好的食療作用, 不僅有助於降壓, 減輕症狀, 而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
蠶豆花
鮮蠶豆花60克或幹花15克加水煎服, 可治療高血壓、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草決明各9克, 水煎服, 可治高血壓。
蓮子心
蓮子心有降壓、強心作用, 適用於高血壓、心悸、失眠等症, 用法是取蓮子心1~2克, 開水沖泡代茶飲。