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高血壓飲食男性應該注意些什麼

患高血壓的男性飲食應限制脂肪攝入, 少吃肥肉、油炸食品、動物內臟、糕點、甜食, 多食新鮮水果、蔬菜、魚、蘑菇、低脂乳製品等。

碳水化合物適宜米飯、粥、麵食類、芋類、軟豆類;應忌番薯、幹豆類、味濃的餅乾類。

蛋白質適宜脂肪少的食品, 如嫩牛肉、豬瘦肉、魚, 蛋, 牛奶和乳製品、大豆製品;應忌脂肪多的食品, 如牛、豬的五花肉、排骨肉、無鱗魚等, 以及香腸等肉類加工品。

脂肪類適宜植物油、少量奶油、沙拉醬;應忌動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚。

維生素、礦物質適宜蔬菜類、水果類、海藻類、菌類;應忌竹筍、玉米等纖維硬的蔬菜、芥菜、蔥、香菜等香辛蔬菜。


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