之前的一些研究也表明， 酒精可能有一定的保護骨骼的作用， 但如果酗酒， 則很容易陷入骨質疏鬆的境地。 據估計， 目前英國約有300萬人受到骨質疏鬆症的威脅， 約有1/3的女性和1/12的男性患有不同程度的骨質疏鬆症。 肌體中存在分解骨組織的破骨細胞和形成骨骼的造骨細胞， 破骨細胞不斷將骨質分解， 而造骨細胞則不斷製造新骨補充。 當破骨細胞數量開始超過造骨細胞時， 就會逐漸形成骨質疏鬆。 一般來說， 到了30—35歲以後， 破骨細胞數量就開始多於造骨細胞。
據英國《每日郵報》10月18日引述發表在最新的美國《臨床營養學》雜誌上的文章稱， 一項新研究發現， 適量的酒精飲料可以減少骨質疏鬆症的風險。 但其它的含酒精飲料， 如啤酒和烈酒卻沒有同樣的效果。
東安格利亞大學和倫敦大學國王學院的研究人員在英國找了1000對雙胞， 做了關於飲食和骨折風險之間的聯繫的研究。
他們對絕經後的婦女的膳食模式與骨折之間的關係研究後， 研究人員說“適度的攝入葡萄酒能夠有較高的骨密度。 而傳統的20世紀的飲食卻會降低骨密度。 ”
除了問他們的飲食習慣， 志願者還進行了一系列的掃描測量，
與此同時， 英國傳統的飲食， 如魚魚和薯條， 烤豆， 肉餡餅， 煮熟的肉， 被證明具有破壞骨密度的作用。 研究人員還發現， 水果和蔬菜對骨強度好
葡萄酒被稱為是“整個世界歷史長河中， 非使用的最古老飲料和最主要的藥物”並不誇張。
