豬腰炒木耳
食材：腰腎1對， 木耳25克， 芹菜20克， 薑絲及蔥花適量。
準備：腰腎剖開， 洗淨切片， 木耳水浸， 發起後去盡木質， 撕成片， 芹菜去葉， 洗淨切段。
做法：炒鍋放油， 置火上， 待油七成熱時， 用中火炒腰片使熟， 不要太老， 即起鍋。 另起油鍋， 炒芹菜、木耳， 待熟時加適量鹽、味精調味， 並倒入腰片、薑絲略炒拌， 用濕澱粉勾芡， 盛起， 撒上蔥花即可食用。
功效：本菜鮮嫩味美， 含有豐富的蛋白質、維生素及鐵、鈣等成分， 能補腎填精、益精健腰， 適宜於更年期綜合征及經期腰酸的患者用作食療。
三色腰花
食材：豬腎2只， 竹筍肉50克， 胡蘿蔔15克，
準備：豬腰子剖開後， 洗淨切好， 加適量黃酒、鹽稍微醃下， 竹筍切除頭部， 取50克， 切成薄片， 胡蘿蔔洗淨， 切片， 香菇浸泡好， 去蒂切片。
做法：炒鍋上火， 加適量植物油， 燒至七成熱， 先滑腰花， 待變色即起鍋備用， 洗淨鍋， 再加油， 燒至六成熱時倒入筍片、香菇片、胡蘿蔔片同炒。 隨即加水放鹽， 煮開， 約10分鐘後， 倒入腰花翻勻， 加入味精調味， 並用濕澱粉勾芡， 起鍋盛入盤或碗中即可佐餐食用。
功效：這只菜色澤可觀， 味鮮脆嫩， 營養也很豐富， 主料豬腎， 含有蛋白質、鈣、鐵等成分， 婦女病證在與腎虛有關時， 也可用豬腎。
杜仲炒腰花
食材：杜仲12克， 豬腰2對， 白酒、味精、蔥、醬油、豆粉、大蒜、薑、鹽、白糖、花椒、植物油各適量。
準備：豬腰處理乾淨， 切成腰花，
做法：杜仲加清水熬成汁， 用一半杜仲汁加紹酒、豆粉加鹽調拌腰花， 白糖、味精、醋、醬油和豆粉各5克兌成汁待用， 將鍋置旺火上燒熱， 倒入植物油燒至八成熟時， 放入花椒， 投入腰花、蔥薑蒜， 快速炒散， 沿鍋倒入調好的汁， 翻炒均勻即可。
