桂圓蓮子雞蛋羹的做法

眼看著十一長假馬上到來， 你內心肯定激動萬分， 你肯定已經想好了去哪裡玩？吃些什麼？外面的美食雖然多， 但是衛生卻十分令人擔憂。 與其這樣， 你還不如自己做。 那麼， 現在小編就來教你如何做好桂圓蓮子雞蛋羹。

1.煮整個蛋完全是因為兒子要吃水煮蛋， 要是我單做這個甜品就會打荷包蛋的。 雞蛋四個洗淨， 放入電熱杯中， 兩個草雞蛋是兒子吃的。

2.12加入沒過雞蛋的冷水， 再加少量鹽， 加鹽可以防止雞蛋爆殼

3.21水開後再煮五分鐘左右， 將雞蛋放入冷水中

4.1桂圓幹一小把洗淨

5.2剝殼待用

6.1加入事先煮好的蓮子和糖桂花

7.2倒入鍋中， 加兩碗冷水

8.大火煮開後， 改小火煮十分鐘左右

9.煮到桂圓幹漲開

10.將剝好殼雞蛋放入鍋中

11.小火煮10分鐘左右

12.藕粉一袋用溫開水調勻

13.將調好的藕粉倒入鍋中

14.邊煮邊攪拌， 煮至顏色透明即可

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習桂圓蓮子雞蛋羹的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。