苦味食物
中醫認為:苦的食物具有清熱解毒和消炎瀉火的功能。 心為“火髒”, 火多了將變成炎症(“炎”的漢字由兩個火組成,意思是火多了就會變成炎)。 如:苦瓜、苦菜、靈芝、茶葉、苦丁茶、銀杏茶、絞股藍茶等。
寒涼性食
寒涼性的食物可以幫助心臟清熱祛火, 炎熱的夏日裡喝杯綠茶, 喝上一碗綠豆湯, 吃上一塊西瓜, 既能清熱祛火, 又能養心安神, 何樂而不為呢?
鹼性食物
何謂鹼性食物?即食物在人體內被消化吸收後, 若殘留下的物質富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵元素的話, 就是鹼性食物。 何謂酸性食物?若殘留下的物質富含氯、磷、硫、碘元素的話,
紅色食物
中醫認為:紅色食物具有活血化淤的功能。 活血,即補血生血;化淤,即清除血管內的淤血。 如:番茄、山楂、枸杞子、草莓、大棗、葡萄、蘋果、西瓜、紅薯、紅豆等。