肝炎恢復期， 合理的飲食習慣和生活習慣起到很大作用， 所以， 在保證健康的生活習慣下， 要掌握一些飲食方法， 多吃一些有助於肝炎康復的食物。
穀類：大米、小米、玉米、小麥等穀類營養價值較高， 而且對肝臟有很好的滋補效果， 所以， 肝炎患者可以適當食用穀類。
肉類：黃魚、鯉魚、黑魚、鱔魚等魚肉類及雞肉、兔肉等家禽畜肉脂肪含量較低， 且富含蛋白質， 對肝臟康復有一定效果， 可以適當食用。 但不可多食豬肉特別是肥豬肉， 因為其脂肪含量較高， 過多食用會使肝臟出現脂肪堆積的現象， 導致肝功能減退。
蛋奶類：如雞蛋、鴨蛋、牛奶等， 富含蛋白質及多種營養物質， 能夠促進肝細胞的恢復期生長， 還具有一定的抗癌作用， 但是肝昏迷或有肝性腦病傾向的患者不宜食用， 另外， 蛋白質食用過多會轉變為脂肪， 因此不宜多食。
豆類：豆腐、豆腐乾、豆漿、豆芽等豆製品富含多種營養物質， 不但有益於促進肝炎患者康復， 還能增強肝臟的代謝功能， 非常適合肝病患者服用。
果蔬：新鮮果蔬， 如芹菜、菠菜、油麥菜、香菇及蘋果、山楂、梨、杏、芒果、西瓜等富含多種維生素、礦物質等營養成分， 經常食用對治療肝炎起到很大的輔助作用。
