很多人特別的喜歡吃生的雞蛋， 而不喜歡將雞蛋煮熟了之後吃， 總感覺這樣的雞蛋吃了之後非常的美味， 也是一種享受， 這個生蛋黃看著也舒服， 不過很多人還是有很多人不敢去嘗試這樣的美食， 覺得這樣的食物吃了之後對身體肯定是不好的， 還有一些人就是禁止不了自己吃生雞蛋， 並且還越吃越來癮， 那麼生蛋黃能吃嗎?
生雞蛋最好不建議食用， 因為生雞蛋裡面可能含有未被高溫消殺的細菌、病毒、寄生蟲等活性物質， 如果擅自長期食用， 可能會導致感染。
生蛋黃有時候相對來說是比熟的有營養，
現在的豬啊 雞啊等等常吃的肉,也不知哪些有問題,哪些沒問題,你知道了,現在這病毒,那激素的,東西還是要煮熟,殺菌才好,你吃的蛋黃,它的來源也不知怎樣 所以一般也要煮熟~煮熟後就殺掉很多病菌
同時 隔夜的蛋最好少吃~
此外， 生雞蛋的蛋液在打開時， 容易沾到雞蛋的外殼， 造成二次感染， 這樣， 即使是無害的蛋液也容易被帶入細菌， 造成對健康的威脅。
還有一些人腸胃本來就不好， 消化能力也比較低下， 如果一味為了某種目的吃生雞蛋的話， 會造成上吐下瀉的悲劇。
小孩、孕婦、病人等更不能吃生雞蛋， 會嚴重影響身體的健康成長， 造成追悔莫及的後果。
喜歡鍛煉身體的人， 或因為某些原因不得不長期吃生雞蛋的人， 最好個月就吃一點打寄生蟲， 如蛔蟲、蟯蟲的藥， 保持身體的健康運轉。
如果過可以的話， 那麼建議大家最好是不要直接吃生蛋黃， 這樣的生蛋黃吃了之後很容易出現腹瀉的現象， 還會對腸胃造成很多不適的現象， 生雞蛋吃了也很容易感受上細菌， 因為沒有煮熟的雞蛋是沒有消毒的， 這樣的雞蛋吃了對身體是很不利的， 大家最好是將雞蛋煮熟了再吃。
