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產後貧血改怎麼食療?

如果產婦在分娩過程中出血較多, 或產後身體虛弱, 或在懷孕時就有貧血症狀, 很容易在產後出現貧血。 這會對產婦和哺乳都有不利影響, 要及時加以調治, 食療是一種很理想的調治方法。

輔助食療方——菠菜豬肝湯

原料:菠菜150克, 豬肝50克, 鮮薑20克, 芝麻油3滴, 鹽1/3小匙, 太白粉些許。

製作:先把菠菜洗淨、切段, 再汆燙一下;把豬肝切片, 裹上少許太白粉後, 用沸水汆燙, 把姜切成細絲;在鍋裡放適量水, 水開後放入薑絲, 約煮1分鐘再放入菠菜、豬肝;最後加鹽調味, 再加上芝麻油即成。

食療小提示:菠菜含鐵量要比別的蔬菜多,

具有良好的補血作用。

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