功效:補氣血, 養容顏。 適用於氣血不足、失於調養, 症見神疲體倦、肌膚不澤、面部起皺紋者。
原料:枸杞30克, 田雞300克, 魚膠30克, 豬腰1個
調料:大蒜頭、鹽、味精、胡椒粉各適量
做法:
1、枸杞洗淨, 控幹水分。
2、田雞取腿, 起肉去骨。
3、魚膠用開水浸軟, 剪成絲。
4、豬腰洗淨, 切開, 撕去筋膜, 片去腰臊, 切成片。
5、全部原料放入燉盅內, 加入適量開水, 蓋上燉盅蓋子, 隔水文火燉2小時, 加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
提示:此量可供2〜3人食用。