可能很多媽媽都不知道孩子挑食會是由缺鋅引起的, 因為缺鋅最為突出的影響就是引起消化功能障礙, 導致孩子味覺差, 食欲不振, 出現挑食的毛病, 今天就吃這個, 明天就只吃那個, 這餐某種食品多吃一點, 別餐另一種食品多吃一點。 很多情況下, 當孩子表現出不喜歡某種飲食時, 家長並不是勸說或講道理, 而是一味地遷就。 這就更助長了孩子挑食的壞習慣。
經常挑食的孩子, 會造成某種或幾種營養素的缺乏, 影響孩子的健康和正常的生長發育, 家長一定要懂得如何幫助孩子糾正挑食的壞習慣。
首先, 家長應該努力為孩子習慣吃各種食物創造條件, 即使家長自己不吃的某種食物, 也要給孩子吃, 絕不能因自己不吃而影響孩子。
其次, 合理安排孩子膳食, 品種多樣化, 飲食花樣更新, 烹調注意色、香、味、形具全, 引起小兒對食物的興趣。 其中, 特別注意將新添加的食品或孩子不喜歡吃的食品, 要與他喜愛的食品搭配到一起食用, 耐心地誘導孩子吃。
第三, 對於孩子喜愛的食品, 不能連續幾餐地吃, 在保證充足營養的基礎上, 合理安排孩子的食譜, 還要注意變換烹調方式, 引起孩子對食品的興趣。
第四, 家長不能以孩子喜歡挑吃的食物作為對孩子的獎勵, 這樣會助長孩子挑食的毛病。
一段時間後, 如果孩子的挑食習慣還是沒得到很好的改善的話,