急性腎炎在兒童中發病率較高， 病情重時可使患兒出現迴圈充血、急性腎衰甚至併發高血壓腦病， 嚴重時可危及患兒生命。 目前無特殊的治療方法， 飲食調理是重要的輔助治療方法。
限制水攝入量
限制患兒水的攝入量， 量出為入， 每日飲水量為前1天的尿量加500毫升， 不讓患兒喝碳酸飲食， 可適量喝些新鮮果汁， 果汁的量也應計算在每日飲水量內。
限制鈉鹽攝入量
患兒由於對食物中鹽的含量不清楚， 家長應該為患兒搭配好食物， 每日鈉鹽攝入量為1～3克， 如果水腫消退， 可以適量增加， 但不可超過5克。
限制蛋白質攝入量
在病情嚴重時應該禁食蛋白質含量高的食物， 在病情緩解後， 可按每公斤體重每天1克的標準， 為患兒提供相應的蛋白質食物， 以動物優質蛋白為主， 比例應達40%～50%。 碳水化合物的攝入量可不受限制， 但應滿足患兒每日所需熱量。
不吃辛辣刺激食物
不要給患兒吃辛辣刺激對腎實質有刺激作用的食物， 動物內臟以及肉湯等容易產生尿酸與嘌呤， 菠菜所含草酸容易與鈣結合形成結晶， 均不利於腎臟恢復健康， 應進行控制;番茄、蔬菜等富含維生素C的食物可增加血管滲透性有利於腎臟健康， 可適量多吃。
