主料：香蕉250克,楊梅100克
調料：白砂糖150克
做法：
教您楊梅香蕉湯怎麼做， 如何做楊梅香蕉湯才好吃
1. 將香蕉去皮， 切成1釐米見方的小丁;
2. 將鍋洗淨， 放火上， 添入清水， 下入白糖， 糖化水沸時， 撇去浮沫;
3. 加上楊梅， 放入香蕉丁， 待丁漂起， 起鍋盛入湯盆內即成。
楊梅香蕉湯功效：
1. 香蕉性味甘寒， 具有清熱解毒、利尿消腫、涼血安胎之功效;
2. 楊梅味酸甜， 有開胃口、助消化的作用;
3. 二物相合， 共具清熱涼血、潤腸開胃之效;
4. 對小兒癤腫、腸熱痔瘡出血、高血壓、中耳炎病人是理想的保健湯;
5. 也適合於健康人，
小帖士-食物相克：
楊梅：楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。
唐代孟詵：“楊梅切不可多食， 甚能損齒及筋， 忌與生蔥同食。 ”
