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參果瘦肉湯

參果瘦肉湯用料:

太子參50克, 無花果100克, 瘦肉250克, 蜜棗5個。

參果瘦肉湯做法:

將太子參稍洗, 無花果洗淨切片, 瘦肉洗淨。 用鍋備水6碗, 將太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內, 煲3小時左右, 湯成加鹽調味即可食用。

參果瘦肉湯功效:

主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等症。 太子參味甘、微苦而性平, 偏微寒, 既能益氣, 又可養陰生津, 且藥力平和, 為一味清補之品, 適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。

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