高壓鍋是十分常見的鍋, 在很多的家庭裡都有這一種高壓鍋, 它十分的省力是做飯不可缺少的廚具之一。 有一些人就會說了, 高壓鍋是不好的, 它只會使我們家多花錢, 有一些人就會說了, 高壓鍋是好的, 它有很多的功能。 接下來, 就是小編來為大家揭曉這一個答案, 請看以下的資料。
羊肉多長時間比較好?" alt="高壓鍋燉羊肉多長時間比較好?">
清湯羊肉: 羊腿肉、小肥羊火鍋調料、蔥、薑。 做法: 1、首先把羊肉切成麻將大小的塊, 然後焯一下水, 去掉血末;
2、然後取高壓鍋一隻, 將處理好的羊肉放到鍋中;
3、然後放入小肥羊火鍋調料(我用的是清湯的),
羊腩3斤, 花椒八角, 刮囊的果皮, 紅蘿蔔, 馬蹄, 竹蔗等。 做法:
1、首先, 把買回來的羊腩放在熱水裡出水, 把羊肉裡的髒東西煮出來, 煮到水的表面上浮起一層泡沫以後就撈起來!
2、把瀝幹的羊肉放在幹鍋裡幹煸直到出油, 然後在撈起, 把鍋洗淨。 經過以上兩步處理以後的羊肉, 就不會有臊味了。
3、加少許油進油鍋裡, 爆香蒜頭, 薑, 刮囊的果皮, 紅棗, 香葉, 花椒和八角。 4、再把處理過的羊肉放到油鍋裡爆, 爆香後, 倒入半碗(150ml左右)白酒。
6、把用腐乳, 柱候醬, 面豉醬, 花生醬, 雞精混好的調味料倒到鍋裡燜香! 7、要羊肉好味, 除了調料以外,
8、在另外一個鍋裡, 蘿蔔, 馬蹄和蜜棗煮湯汁。 (也可加少許當歸) 在煲裡燉大概一個半個小時就可以了。
以上就是關於高壓鍋燉羊肉要多長的時間的一些相關性的資料。 高壓鍋燉羊肉, 的確是一種不錯的選擇。 在購買羊肉的時候, 也要注意羊肉的新鮮程度, 最好是在大早上去選購羊肉, 那個時候的羊肉是最新鮮的。