在生活中很多人喜歡吃粽子， 以前的時候包粽子是為了紀念屈原的， 現在吃粽子基本上就是什麼時候想吃就什麼時候吃的， 基本上沒有什麼習俗可言了， 但是煮粽子是需要技巧的， 那麼粽子煮多長時間比較好呢？
粽子的三種煮食方法：
1.使用微波爐：粽子置於加蓋容器中， 撒少量水于粽葉上， 上高火加熱3分鐘即熟。
2.水煮：粽子放入沸水中， 水位浸沒粽子， 待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3.鍋蒸：粽子置於籠屜上， 隔水蒸20分鐘即熟。
1、煮粽子的時間和粽子本身的大小有關， 糯米一定是要先泡軟的， 泡時最好放些灰水（鹹）， 這樣煮出的粽子才好吃。 要知熟不熟， 煮到一定程度撈起來用手指壓一下， 感到軟而有粘性就是熟了， 否則， 翻過來繼續煮。 一般情況下， 普通的鍋要40分鐘左右， 高壓鍋20分鐘左右， 如果你怕不熟的話， 就關火以後悶上幾分鐘。 再然後你就可以和家人一起享受美食了。
2、煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子， 水需要浸過粽面， 待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。 在煮粽過程中不要添生水。 要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。 煮好以後趁熱取出。 吃時打開粽葉， 粽香噴鼻， 入口油而不膩， 糯而不粘， 咸甜適中， 香嫩鮮美是為上品。
3、煮粽子時間跟粽子葉包的鬆緊程度有很大的關係的， 紅豆、花生要泡久一點， 糯米半個小時就夠了， 用高壓鍋上汽後一個小時就可以了。
4、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。 太長容易把粽子煮破。 不用高壓鍋的話如果包的緊緊的， 可能需要2個小時， 裡面才能熟透， 要不中間會一粒粒的。 如果包的松會時間會比較短，
煮粽子的時間還是很有講究的， 要根據粽子的情況進行分析的， 並不是煮的時間越長就越好的， 其實在生活中煮粽子和煮餃子的道理是差不多的， 不要煮的時間過長， 那樣就會將粽子煮爛了的喲。