牛肉滑羹的做法

每天過著單一的生活， 從睜開眼開始， 一直迴圈。 就連吃的， 也是如此的單調， 沒有半點吸引力。 所以， 這個時候， 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量， 心動了就趕緊和我一起學做牛肉滑羹這道菜吧。

1.牛肉一小塊， 胡蘿蔔小半根， 香菜適量。

2.牛肉切片， 放鹽， 料酒， 澱粉醃制十分鐘， 胡蘿蔔切粒， 香菜切末。

3.適量水， 下入少許薑絲燒開。

4.下入少許胡椒粉， 魚露。

5.醃制牛肉的澱粉要多一些， 肉才會比較嫩， 下入牛肉滑散的時候鍋中的水一定要滾開， 一點點的下。

6.水再次開後，

7.開始調味， 下入適量鹽， 澱粉水。

8.水開後， 不斷的打圈攪拌。

9.最後下入香菜。

10.放少許雞精， 點少許香油即可。

今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手， 所以大家趕快行動起來， 一起去享受牛肉滑羹的過程吧。