高血壓吃什麼菜好？奶類可以吃嗎？

科學飲食

儘管原發性高血壓不能治癒， 但它能被有效控制。 合理的飲食結構有助於保持血壓平穩。 合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食， 應多吃水果、蔬菜和穀物。

首先可使用非鹽調味品增加食物美味， 少吃加工過的食物， 因為這類食物含有較多的鈉鹽。

其次一些飲料如可樂類含有的咖啡因可在段時間內使血壓升高， 而每天飲用少量的紅葡萄酒， 如一天一杯可使血壓降低， 但過量飲酒可加重高血壓病。

另外研究人員發現維生素和微量元素同樣有助於降低血壓。 建議您多吃新鮮蔬菜和水果，

如香蕉中的鉀可幫助降低血壓。 另經證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對治療高血壓有益， 多種菜籽、堅果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂。

有益於降壓的食物：

① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜 青菜等;

② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;

③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、番茄、山楂、檸檬、香蕉、蘋果、紅棗、桑椹、茄子;

④ 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心;

⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。

高血壓患者飲食禁忌

[1]1、控制食鹽量， 忌食鹹肉、鹹菜、泥螺等。

2、忌暴飲暴食、高熱量食物，

如豬油、奶油、巧克力、動物內臟、動物腦、動物油、蟹黃、蛋黃、白薯、幹豆、油炸食物等。

3、戒煙限酒， 忌濃茶、咖啡和辛辣食品

科學飲食

儘管原發性高血壓不能治癒， 但它能被有效控制。 合理的飲食結構有助於保持血壓平穩。 合理的飲食是指高纖維素、低鹽及低脂飲食， 應多吃水果、蔬菜和穀物。

首先可使用非鹽調味品增加食物美味， 少吃加工過的食物， 因為這類食物含有較多的鈉鹽。

其次一些飲料如可樂類含有的咖啡因可在段時間內使血壓升高， 而每天飲用少量的紅葡萄酒， 如一天一杯可使血壓降低， 但過量飲酒可加重高血壓病。

另外研究人員發現維生素和微量元素同樣有助於降低血壓。 建議您多吃新鮮蔬菜和水果，

如香蕉中的鉀可幫助降低血壓。 另經證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對治療高血壓有益， 多種菜籽、堅果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂。

有益於降壓的食物：

① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜 青菜等;

② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;

③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、番茄、山楂、檸檬、香蕉、蘋果、紅棗、桑椹、茄子;

④ 花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心;

⑤ 水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

⑥動物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品、黑木耳、白木耳、香菇。

高血壓患者飲食禁忌

[1]1、控制食鹽量， 忌食鹹肉、鹹菜、泥螺等。

2、忌暴飲暴食、高熱量食物，

如豬油、奶油、巧克力、動物內臟、動物腦、動物油、蟹黃、蛋黃、白薯、幹豆、油炸食物等。

3、戒煙限酒， 忌濃茶、咖啡和辛辣食品