營養專家建議肝病患者應每日喝2杯牛奶， 它可補充每日所需蛋白質的1/10、維生素A的1/8。 那麼， 乙肝患者吸牛奶是否可以隨心所欲呢？
乙肝患者如何飲食牛奶？
其實不然， 對於肝臟存在著不同程度問題的乙肝患者來說， 飲用牛奶應注意哪些事項呢？39健康網編輯列出以下四點， 乙肝患者須注意：
1、乙肝急性期或慢性乙肝活動期， 有噁心、嘔吐、厭油和腹脹者， 不宜飲用牛奶。
在消化道症狀緩解及康復期飲用為好。 肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷傾向者， 不宜喝牛奶， 否則會誘發肝昏迷。
2、不宜空腹飲用
3、不宜大量或大口飲用
牛奶中含有5%乳糖， 當體內乳糖酶不足時， 過多過快地飲用牛奶， 乳糖不能消化吸收， 易引起腹脹、腹瀉。 所以， 喝牛奶時宜小口喝， 待唾液與牛奶混勻後再咽下。 不宜加糖飲用：因為蔗糖在胃腸道內的分解產物會與牛奶中的鈣質中和， 不但不利於鈣的吸收， 反而會促使細菌發酵產氣， 導致腹脹。
4、老年乙肝病人不宜常飲牛奶
由於牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解為半乳糖， 過多的半乳糖可沉積在眼睛的晶狀體內， 引發白內障。
乙肝患者還要注意飲食禁忌
專家強調， 乙肝患者的禁忌就是煙和酒，
建議乙肝飲食要以清淡為主， 不要吃油膩的， 高脂肪的， 刺激性的食物， 戒煙戒酒， 適量運動， 不要過勞， 放鬆心情， 積極配合醫生進行治療！
