西瓜的吃法你有知道幾種

現在這個階段， 正是西瓜上市的季節， 營養豐富， 清熱解暑的西瓜有很多功效， 西瓜可以有不同的吃法， 可以喝西瓜汁， 可以做菜， 小編與你分享一下， 西瓜的十種吃法吧!

西瓜盅

原料：西瓜、鳳梨、山楂罐頭等。

做法：把西瓜從四分之三處橫切一刀， 把瓜瓤掏空， 在外皮上雕出圖案， 把瓜瓤切成塊， 與鳳梨、山楂罐頭一起裝入掏空的西瓜內即成。

特點：這是很本色的一種吃法， 吃的是西瓜的原汁原味， 加上鳳梨、山楂後有酸甜感， 可以消暑除膩， 清淡可口。

爆炒西瓜皮

主料：西瓜皮400克

調味料：鹽、醬油、食糖、味精、辣椒各少許

做法：

1、將西瓜去瓤削綠皮， 切成細絲。

2、入鍋爆炒， 佐以鹽、醬油、食糖、味精， 配少許辣椒， 即可食用。

特點：香甜微辣， 為開胃佳品。

脆炒西瓜皮

原料：西瓜皮、澱粉、水、鹽、味精

做法：西瓜皮切長條， 焯成八成熟後控幹水， 再下油鍋迅速翻炒， 加入適量的鹽、味精， 最後加入澱粉水勾芡就可以裝盤。

特點：口味鹹鮮， 清脆滑香， 是最好吃的西瓜菜之一。