炎熱的夏季， 是葡萄大量上市的季節， 那麼該怎麼吃葡萄呢?吃葡萄又該注意什麼呢?
葡萄中含有的天然生物活性物質、維生素和纖維素， 對肝不好甚至肝炎患者十分有益。 所以營養專家建議肝容易出現問題的老人適量吃點葡萄。
中醫認為， 葡萄性平、味甘酸， 能補氣血， 強筋骨， 益肝陰， 利小便， 舒筋活血， 暖胃健脾， 除煩解渴。 現代醫學則證明， 葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑， 具有很強的抗氧化活性， 可以有效地調整肝臟細胞的功能， 抵禦或減少自由基對它們的傷害。
葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，
葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲， 防止肝炎後脂肪肝的發生。 葡萄乾是肝炎患者補充鐵的重要來源。 用葡萄根100～150克煎水服下， 對黃疸型肝炎也有一定輔助療效。
吃完葡萄千萬別喝水
1.吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄後不能立刻喝水， 否則， 不到一刻鐘就會腹瀉。 原來， 葡萄本身有通便潤腸之功效， 吃完葡萄立即喝水， 胃還來不及消化吸收， 水就將胃酸沖淡了， 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動，
2.吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄裡含有維生素C， 而牛奶裡的元素會和葡萄裡含有的維生素C反映， 對胃很有傷害， 兩樣同時服用會拉肚子， 重者會嘔吐。 所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶。 (建議：最好吃完葡萄過30分再喝牛奶。 )
葡萄好吃， 但是吃的時候要注意， 吃的量也要控制好。
