優酪乳屬於非常受人歡迎的一種飲品， 因為它不但味道鮮美， 而且對於一些需要減肥的人來說， 它有很好的減肥功效， 但有些人腸胃不好， 喝了一些優酪乳的時候總會出現消化不良的現象， 那麼喝什麼優酪乳有助於消化呢？這是許多人都比較關心的問題， 一起瞭解一下吧！
對於大多數人來講， 牛奶是一種不易消化的飲品， 早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化， 晚上喝了以後， 則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收， 腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
優酪乳的就不同了， 它所含有的乳酸有助於人體腸胃在夜間的蠕動， 因此晚上喝不僅不會導致消化不良， 還有助於防止便秘。
●早晨吃比較好
把優酪乳當早餐吃， 可以避免和其它食物混雜， 而且此時腸胃是空的， 能為腸提供有益菌， 刺激腸蠕動， 有益消化。 建議， 以每日該喝的牛奶量來攝取， 早上空腹和睡前各1杯， 因為乳品喝太多， 蛋白質過量也不好。
●配水果吃最佳
優酪乳的營養價值幾乎滿分， 美中不足的是比較缺乏維生素C， 因此優酪乳若能與水果搭配， 無論口感和營養都十分理想。 像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等， 在加入優酪乳前先用2％的檸檬水泡一下， 可以避免氧化變黑。 優酪乳也可變換吃法。 以優酪乳加入新鮮果汁或果醬，
●可蘸食可入菜
優酪乳的吃法變化多端， 最簡單的就是把原味優酪乳加入各種調料， 做成沙拉醬， 譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的“千島優酪乳沙拉醬”；原味優酪乳伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”；或是原味優酪乳加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄， 再加上一點黑胡椒粉， 就是“地中海風味沙拉醬”， 這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅乾、抹面包等， 簡單做出創意營養的地中海美食。
優酪乳還可以入菜。 不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯， 加入優酪乳都會讓料理更顯不同滋味。 但隨之而起的疑問是：優酪乳加熱後，
●千萬別和燒臘肉品共食
吃優酪乳絕對不可搭配香腸臘肉等高油脂和加工肉品。 因為加工肉品內添加了硝， 也就是亞硝酸， 會和優酪乳的胺形成亞硝胺， 是致癌物， 所以儘量不要把優酪乳和燒臘一起吃。
如果喝優酪乳出現消化不良的話， 一般來說跟喝優酪乳的時間有很大關係， 最好每天在飯後喝優酪乳， 另外， 優酪乳也不要一次性喝得太多， 如果喝的太多的話很容易導致出現胃部負擔比較重的現象， 適當， 一些優酪乳是可以的。
