香菇在我們的生活中比較常見， 因為香菇的營養成分豐富， 口味鮮美很適合我們大眾的餐飲食用， 在日常的生活中， 很多家庭都是把香菇和油菜搭配起來食用， 這道菜的滋味更是鮮美， 而且製作起來並不麻煩， 我們平時都可以隨時操作食用， 那麼今天小編就為大家分享一下， 這道菜的具體做法， 一起來看吧！
材料
小油菜500克,香菇10個,鹽,澱粉,雞精,蠔油適量
做法
1.香菇泡開後撈出備用.（ps：可以把幹香菇放入瓶子加入熱水,蓋上蓋子快速腰瓶子1-2分鐘可以快速發香菇）
2.鍋中燒開水放點油,將油菜葉子和菜心分別抄下水可以加點鹽在水裡.（ps：這裡加入油可以讓油菜顏色保持鮮亮）
3.油菜變綠色,撈出可以用礦泉水稍微沖下保持新鮮河口感,然後淋幹放在盤中.
4.鍋子加入少許油,將泡香菇的水倒入燒開放入香菇,假如蠔油、鹽,燉至香菇入味,碼到油菜上.
5.鍋中加入香菇水再燒開,加入澱粉和少量水調好的汁,加入少許鹽、雞精淋在香菇和油菜上即可.
通過上面小編的分享， 大家對於這道營養美食的做法是不是有了一個全面的瞭解和認識， 那麼在今後的生活當中， 要一步步的按照小編的分享的操作步驟， 細心的完成好烹飪要求， 你也一定能做出， 美味可口的香菇油菜來， 快去嘗試一下吧！
