茶葉鯽魚湯效果怎麼樣

茶葉鯽魚湯是我們養生食譜當中比較常見的一款， 這款食物的製作方法非常的簡單， 大家都知道茶葉和鯽魚都是有一定養身效果的， 茶葉在我們日常生活當中不僅可以美容養顏， 還具有解毒、防幅射的功效， 而鯽魚則是一種具有大補功效的魚類， 它的蛋白質含量非常高， 對於補充人體營養效果甚是明顯。

茶葉鯽魚湯為健脾利水、清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯品， 它還能用於糖尿病、胃熾熱盛見消渴不止、消穀善饑、胃脘部脹悶等。 燉煮茶葉鯽魚湯使用的材料很簡單， 主要是茶葉、鯽魚、生薑。

將茶葉用開水洗一遍；鯽魚宰洗淨， 去鱗、鰓、髒雜。 然後把茶葉納入鯽魚腹內， 與生薑一起放進瓦煲內， 加入清水1750毫升， 武火煲沸後， 改為文火煲約1小時， 調入適量食鹽和少許生油便可。 鯽魚可撈起， 去茶葉後拌入醬油佐餐用。

鯽魚有益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳、利水消腫等功效。 鯽魚的營養特點是營養素全面， 含糖分多， 脂肪少， 含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸， 所以吃起來既鮮嫩又不肥膩， 還有點甜絲絲的感覺。 常吃鯽魚不僅能健身， 還能減少肥胖， 有助於降血壓和降血脂， 使人延年益壽。

另外鯽魚受到大家的喜愛還有另外一個原因， 那就是給孕婦補充營養， 因為鯽魚當中的蛋白質含量非常高，

不僅可以給產婦增加營養， 使產婦的身體迅速的恢復， 還有催乳的效果， 鯽魚肉可以讓體內血液迴圈加劇， 對於防止動脈硬化， 冠心病等也有著不錯的效果， 尤其對於膽固醇比較高的中老年人來說， 鯽魚湯保健效果更好。