忙碌的工作， 豐富的夜生活， 讓現在的都市人們養不到淩晨不睡覺的習慣， 以至於第二天早上起來就沒時間吃飯， 久而久之對胃造成了很大的傷害， 嚴重的可能導致胃潰瘍等胃部疾病， 影響我們的正常生活， 胃病最好的方法是食療， 從日常飲食中去保護我們的胃， 下面是小編為大家準備的一些胃病飲食應注意的事項， 希望對你有所幫助。
胃病飲食
得了胃病飲食上要注意以下11條原則：
1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化， 會加重消化道負擔， 多吃會引起消化不良， 還會使血脂增高， 對健康不利。
2.少吃醃制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物， 不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用， 容易引起腹瀉或消化道炎症。
4.規律飲食：研究表明， 有規律地進餐， 定時定量， 可形成條件反射， 有助於消化腺的分泌， 更利於消化。
5.定時定量：要做到每餐食量適度， 每日3餐定時， 到了規定時間， 不管肚子餓不餓， 都應主動進食， 避免過饑或過飽。
6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。
7.細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。 對食物充分咀嚼次數愈多， 隨之分泌的唾液也愈多， 對胃黏膜有保護作用。
8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時， 餐後立即飲水會稀釋胃液，
9.注意防寒：胃部受涼後會使胃的功能受損， 故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸煙， 因為吸煙使胃部血管收縮， 影響胃壁細胞的血液供應， 使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。 應少飲酒， 少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用， 胃液中保持正常的維生素C的含量， 能有效發揮胃的功能， 保護胃部和增強胃的抗病能力。 因此， 要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
A、潰瘍病飲食原則：1.少量多餐， 每日 5-6 餐， 注意定時定量， 避免過饑過飽。 選用易消化、營養價值高及保護胃的食物。 2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法， 忌用煎炸的食物。 3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。
B、淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐， 每日 5-6 餐。 可增加無糖牛奶、蘇打餅乾、多堿饅頭等。 2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。 忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。 宜進食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。 3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。
C、萎縮性胃炎飲食原則：1.少量多餐， 每日 6 餐， 選擇易消化的食物。 可適量增加醋調味並助消化。 2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。 進食新鮮綠葉蔬菜， 如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。 進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌。 3.限制含堿多的麵條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除術後飲食原則：1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。
合理飲食， 按時就餐， 別讓你的胃在收到傷害了。
