食鹽是最為常見的飲食調味品， 日常鹽的攝入量與身體健康密切相關。 有關專業人士建議， “少吃鹽， 多用鹽”。 那麼鹽究竟攝入多少才是健康的?如何發揮鹽所具有的許多醫用功能?一起來看看吧。
呼吸系統類：
呵護咽喉：秋冬時節氣候乾燥， 是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期， 在發病初期可採用鹽湯醫治。 方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時， 可用鹽湯做晨間漱口劑。 當咽喉腫痛時， 每日用濃鹽湯漱口5至6次， 能起到消炎殺菌的效果。
吸煙不成癮：吸煙前先在舌尖上舔點鹽， 吸煙不易成癮;有煙癮者舔鹽後再吸可漸漸減少煙量，
鎮咳：氣管敏感性咳嗽可飲用1∶100的鹽水， 有緩和的效用。
消化系統類：
預防蛀牙：食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。 因此， 早晚用鹽湯各漱口刷牙1次， 能預防蛀牙。 每隔三天用濃鹽水刷牙， 有潔齒消毒之功效。 患者肝火牙痛， 用食鹽湯漱口， 能起到清熱消炎的療效， 緩解牙痛之苦。
自然止血：鼻出血後， 可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中， 同時飲用鹽湯1杯， 即可起到止血的功效。 口腔內部若發生小出血(如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血)， 用鹽湯漱口後可以促進血液凝結， 起到自然止血的作用。
催吐：食物輕微中毒或喝酒太多導致不舒服， 可飲用濃鹽水， 將胃中的食物嘔吐出來。
清降胃火：早晨空腹時，
治肝順胃：肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀， 可採用食鹽茴香熱敷療法。 方法是：取大茴香31克、小茴香16克， 搗碎。 加入粗鹽1碗(約450克)， 將上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入布袋內， 用毛巾包裹後趁熱熨帖胃部和背部， 可使患者胃部的痙攣部位鬆弛舒暢， 起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
