選對食物 和低落情緒說再見

產生低落的情緒不可怕， 可怕的是不知道怎麼去緩解這種低落的情緒， 如果小編告訴你， 吃一些東西可以緩解低落情緒， 你會不會覺得太簡單了呢?

情緒的產生， 涉及一系列腦電資訊在腦細胞之間的“狂熱”交換。 一種叫做神經遞質的化學物質是這些資訊的載體， 負責把資訊在細胞間傳遞， 這就是決定人心情好壞的關鍵所在。 神經遞質中很關鍵的一種物質是多巴胺：提高多巴胺水準， 能夠讓你精力充沛、心情更愉悅， 如果多巴胺水準降低， 你就會感到空虛、悲傷、易怒、厭倦。 攝入高糖和高脂肪食物會造成多巴胺水準激增，

但是有巔峰， 就必然伴隨著低谷， 所以， 要想保持一整天的心情愉悅， 最好吃一些能夠使多巴胺緩慢釋放的高蛋白質食物。

另外， 多吃一些含有苯基丙氨酸(多巴胺的主要成分)的食物也可以保證多巴胺穩定分泌， 使積極情緒維持較長時間， 這些食物有甜菜、大豆、杏仁、雞蛋、肉類和穀物。

大家一直認為巧克力能夠讓心情變好， 這是真的嗎?專家承認：巧克力確實是使多巴胺水準激增的最有效食物。 這到底是因為什麼?因為巧克力中含有花生四烯乙醇胺——一種類似大麻中活性物質的脂肪分子。

另外一種叫做血清素的神經遞質， 能夠幫助人感到平靜、滿足， 消除焦慮感。 一份含有碳水化合物的小點心就能快速提高體內血清素的水準，

但是達到高峰時也會讓你昏昏欲睡， 所以還是保持水準穩定的好。 大腦需要色氨酸來製造血清素， 色氨酸主要存在於雞蛋和肉類中。 其實很簡單， 只要早餐中包含了培根(經醃熏等加工的豬胸肉， 或其他部位的肉薰制而成)和雞蛋， 就能使你整天獲得血清素。

少量飲酒會使人感覺心情愉悅， 一部分原因就是因為酒精會提升多巴胺水準， 但是如果飲酒過多， 就會產生宿醉， 導致情緒變差。 長期飲酒過多會損壞腦細胞， 尤其是那些與記憶相關的腦細胞。

飲食貼士：早餐換成培根和雞蛋， 平時多吃杏仁和大豆。

飲食本身就是一門博大精深的課程， 只要你有耐心、有恒心的去挖掘， 就會發現很多不為人知的秘密哦。