對於繁忙的白領來說， 熬夜加班可以說是家常便飯， 加班太晚難免就需要吃點夜宵補充營養， 保持體力， 那夜宵該吃什麼好呢?哪些夜宵是既健康又營養的呢?專家指出好夜宵應滿足4點要求， 並列舉出5種較適合做為夜宵的食物。 >>>專家揭秘常吃蓋飯最不健康
合理的夜宵應該滿足以下幾個要求：
首先， 要低脂肪， 少能量， 營養價值高一些。
其次， 要容易消化， 不給胃腸增加負擔， 不影響餐後的工作。
第三， 要有足夠的體積和足夠的飽腹感。
第四， 不要引起興奮， 最好有利於入睡， 並且吃起來令人愉快。
符合這些要求的夜宵又包括哪些食物呢?
熱湯麵、碎疙瘩湯等高水分麵食， 可以少放一點麵條和麵疙瘩， 添加雞蛋和蔬菜等， 煮軟後也是很好的夜宵選擇。
熱牛奶， 以及暖到室溫的優酪乳， 有一定飽腹感， 提供多種營養。
粥類， 最好不是純白米粥， 而是添加一些延緩消化的食材， 如加入燕麥、百合等食材， 既能降低血糖反應， 又能增加維生素和礦物質的供應。 小米粥富含B族維生素和色氨酸， 也非常適合當夜宵。
熱豆漿， 在低能量下具有非常好的飽腹感， 能及時緩解饑餓， 同時又不會造成能量過剩。 如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
純的五穀雜糧磨粉沖成的糊， 只需用熱水沖攪一下， 吃起來很方便， 營養價值較高， 富含B族維生素，
