大家都知道, 牛奶是一種含有很豐富營養的的飲品, 在生活中各種品牌的牛奶隨處可見, 物美價廉。 生活中, 我們也常常讓寶寶多喝牛奶, 可以補鈣, 但其實, 牛奶對女人也是有很多好處的。
女人喝牛奶的好處
1、預防經期綜合症
現在很多女生都會有經期綜合症, 這批人群需要多喝牛奶, 牛奶中含有充足的鈣質和維生素可以很好的緩解疼痛。 痛經的女生趕緊喝起來, 但是一定要加熱後再喝。
2、改善皮膚
牛奶有美容養顏的作用, 經常飲用, 可使皮普變得更加光滑滋潤有光澤。 牛奶中有高含量的純蛋白、高級脂肪、礦物質和維生素,
3、鎮靜安神
牛奶中含有一種能抑制興奮的成分, 能使人產生疲倦欲睡的物質, 能起到鎮靜安神的作用。
4、有助於減肥
根據研究顯示, 牛奶中含有豐富的鈣元素, 可以降解人體內的脂肪。 牛奶中的鈣元素能促進人體產生更多降解脂肪的酶, 幫助體內脂肪燃燒。
喝牛奶的誤區
1、牛奶必須煮沸
牛奶消毒的溫度要求並不高, 70℃時用3分鐘, 60℃時用6分鐘即可。 如果煮沸, 溫度達到100℃, 牛奶中的乳糖焦化, 而焦糖可誘發癌症。 煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象;從而降低牛奶的營養價值。
2、牛奶越濃越好
所謂過濃牛奶, 是指在牛奶中多加奶粉少加水,
3、加糖越多越好
加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量, 必須定量, 一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。 過多的糖進入嬰兒體內, 會將水分滯留在身體中, 使肌肉和皮下組織變得鬆軟無力, 看起來很胖, 身體的抵抗力很差, 還會成為一些疾病的危險因素。 有的家長專門給孩子買葡萄糖, 大可不必。 葡萄糖甜度低, 用多了又容易超過規定範圍, 而且孩子還會因不甜而拒食。
4、把糖與牛奶加在一起加熱
這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應, 生成有害物質糖基賴氨酸, 這種物質對小兒危害很大。 因此, 應先把煮開的牛奶晾到溫熱(40℃-50℃)時, 再將糖放入牛奶中溶解。