香菇是營養價值非常高的食物， 同時也是口感非常好的一種菌類食物， 而草雞， 更是因為其中含有大量的蛋白質和維生素被越來越多的人所喜愛。 湯麵作為冬日裡暖身的食物， 隨著秋冬季節將近， 也越來越多的出現在我們的飯桌上。 那麼， 香菇燉雞面這道湯麵在家中應該如何烹飪呢?
雞肉所含的蛋白質是肉類中最好的一種， 所以我們都愛吃。 要想燒出好味道的雞肉， 還要有一個小小的竅門。 我們在燒雞肉時， 不論是煎、煮、炒、炸還是燉， 都是要展現雞肉不同的風味， 讓人吃了久久難忘。 怎樣才能留住雞肉的天然風味，
做這個湯用幹的或鮮的香菇都行， 營養價值是一樣滴。 你要是不喜歡吃香菇， 可以換成自己喜歡的蘑菇， 與雞湯味道都會很搭， 這道湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。 香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用， 用香菇和雞一起熬雞湯， 香菇中的有效成分溶解在湯內， 可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能， 可謂雙效合一。
1原料：土雞 香菇 料酒 香葉 薑 鹽 枸杞 桂圓 幹山楂片(可以去腥味， 雞肉也熟的快)
2幹香菇用開水泡好
3將土雞洗淨、切塊。 幹香菇用開水泡好， 洗淨，
4將土雞放入涼水的瓦煲裡， 加香菇、姜、桂圓， 香葉 料酒 幹山楂
5加蓋大火燒開，
6最後加枸杞、鹽煮5分鐘即可。
7補氣血、養顏、提高免疫力
其實我們不難看出， 湯麵一類在家中做起來是非常方便的， E而且到了冬天， 熱乎乎的吃上一碗湯麵是極好的。 與此同時， 小編也建議， 腸胃不好的朋友可以在主食上多選麵條， 不僅好消化， 而且也非常好吸收， 是一道非常不錯的美食。
