世界如此精彩, 你肯定不甘寂寞, 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你, 是否已經有點厭倦。 沒關係, 如果你能夠像小編我這樣, 學會蒜泥涼拌白肉的做法, 你肯定會興奮良久。
1.準備一塊五花肉, 和一小把芹菜。
2.肉煮過血水, 重新放進鍋裡, 加清水煮熟, 裡面加點薑片、花椒、八角和蔥。
3.芹菜撕筋並去除老葉, 拿開水燙一下。
4.切斷, 擺盤。
5.大蒜搗碎。
6.加鹽, 花椒油, 白糖, 雞精, 複製醬油。
7.加最重要的:辣椒油。
8.網煮好, 晾冷。 切片。
9.擺盤。
10.將調好的汁倒在進去。
11.好了呢。 有蒜香、有辣椒香、回味還有微微的糖的甜。 好吃。
也許關於蒜泥涼拌白肉的版本你已經吃過很多, 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道?為了滿足好奇心, 你真的可以自己動手嘗試一下的。