牛肉漢堡的做法由整理提供：
1)將肉餡倒入容器中， 加入雞蛋， 料酒， 生抽， 蠔油， 鹽， 黑胡椒粉， 雞精和香油， 攪拌均勻。
2)加入擦成絲的胡蘿蔔和切碎的洋蔥， 把麵包屑倒入， 用手將這三樣東西與肉餡抓拌均勻。 用手將餡料做成直徑約8釐米長， 1釐米厚的肉餅。
3)平底鍋中倒入油， 大火加熱至7成熱時， 將肉餅放入鍋中， 改成中火， 雙面煎成金黃色即可。
4)將漢堡麵包打開， 放一片生菜， 一片乳酪， 放入煎好的肉餅， 再切一片番茄(去掉湯汁)放在上面， 最後將漢堡麵包的另一片蓋上即可。
早餐蛋白"質"有講究一份合格的營養早餐，應該謹遵“食物四要素”(穀類能量，蛋白營養，果蔬精華，豆漿或牛奶的水分與鈣質)的要求，注意對“蛋白營養”類食物進行適當搭配，例如對蛋類、豆類或少量的肉、禽或魚... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
