老年人容易患很多疾病其中糖尿病是最常見的一種 我們如何該讓老人降糖呢, 這裡推薦幾款菜譜。
西瓜盅
配料:西瓜1個,
胡椒仁30克,
松子仁20克,
杏仁20克,
雞丁100克,
火腿丁50克,
龍眼肉50克。
制法:西瓜洗淨,
挖下瓜把為蓋,
挖出瓜瓤,
把其他配料裝入西瓜內,
上蓋,
隔水用火蒸3小時。
藥用:隨餐食用。
說明:清熱暑;對糖尿病引起的心胃有熱、津液耗傷有療效。
番茄豬胰湯
配料:豬胰1副,
番茄400克,
鹽適量。
制法:把豬胰切塊,
與番茄同煮,
豬胰爛後,
加鹽。
藥用:吃肉喝湯,
每天1副。
說明:補虛潤燥、清熱生津;對糖尿病有療效。
生津滋胃飲
配料:綠豆30克,
制法:把青果去核, 柳丁帶皮切碎, 與綠豆、竹葉同煮1小時。
藥用:溫飲, 每天多次。
說明:生津滋胃、清腸胃熱邪;對腸胃熱盛型糖尿病有療效。
山藥兔肉湯
配料:兔子1只, 鮮山藥2.5千克, 調料適量。
制法:把兔子肉切塊, 與山藥片、調料同煮, 兔肉爛熟即可。
藥用:分4次食用。
L-阿拉伯糖
配料:合理的三餐
方法:糖尿病和肥胖人群在餐前或進餐過程中使用, 用量是0.5G到3G, 降糖降血脂