春季降血壓喝什麼湯

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春季降血壓喝什麼湯

一、枸杞芹菜魚片湯

材料： 鯇魚肉60克， 枸杞葉250克， 芹菜120克， 生薑3片。

做法：將枸杞枝紮成一團， 加適量鹽、薑絲、芡粉；油拌勻， 先將枸杞枝紮成一團， 加適量清水， 文火煮沸約10分鐘， 下魚肉稍煮至剛熟， 調味即成。

二、鮮草菇絲瓜魚片湯

材料：草魚160克， 絲瓜160克， 草菇120克， 北豆腐100克， 薑3克， 大蔥5克， 香菜8克， 香油5克， 胡椒粉2克，

做法：

1、絲瓜去皮洗淨， 開邊去瓤， 切如筷子頭大粒。 豆腐洗淨切粒， 鮮菇洗淨切開邊。

2、薑1片， 蔥1條入鍋， 加入水2杯燒開， 放下板豆腐煮3分鐘撈起， 然後放下香菇煮5分鐘撈起浸冷， 取起抹幹， 鯇魚（草魚）肉洗淨抹幹， 帶皮切片， 用麻油、胡椒粉、鹽和油醃5分鐘， 一片片排在碟上。

3、燒熱煲， 下油1湯匙， 爆香姜， 放水適量煲開， 放下豆腐、鮮菇、絲瓜煮開片刻， 熟後下鹽調味， 放下魚片立即熄火， 倒入湯碗內， 放下芫荽（香菜）即成。

三、豆腐海帶湯

材料：北豆腐100克， 海帶（鮮）20克， 菠菜50克， 鹽3克， 香油1克， 味精2克， 大蔥3克， 胡椒粉1克。

做法：

1、將豆腐切丁， 菠菜切段， 海帶切絲；

2、鍋內放入開水， 加豆腐丁、海帶絲、蔥花；

3、水沸放菠菜；

4、煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。

四、山楂荷葉豬肉湯

材料：瘦豬肉250 克， 山楂30 克， 荷葉半張， 決明子30 克， 大棗4 枚， 調料適量。

做法：

①將豬肉洗淨切塊；山楂、決明子、大棗洗淨；荷葉洗淨切條， 備用。

②沙鍋內加水適量， 放入山楂、決明子、大棗、荷葉， 煎沸 30-40 分鐘， 去渣， 加入豬肉塊， 煮熟後調味即成。 每日 1 劑。

功效：清肝泄熱， 消滯和胃。 適用于肝鬱化火， 風陽上擾型高血壓， 症見頭痛眩暈， 面赤目紅， 煩躁易怒， 口苦咽幹， 小便黃少， 大便幹結， 舌質紅或邊紅， 脈弦數有力。

簡單易做的降壓湯

紫菜降壓五味湯：紫菜一塊， 芹菜2棵， 番茄1個， 馬蹄10個， 洋蔥半個。 芹菜切段， 番茄切片， 馬蹄切塊， 洋蔥切絲。 以上同煮為湯， 調味食用。

海帶決明湯：海帶30g， 草決明15g。 海帶入砂鍋煎1小時後， 再入草決明煎1小時。 飲湯食海帶。

海帶燕窩降壓湯：海帶25g（切絲）， 燕窩25g， 紫菜25g， 豆腐3塊。 以上煮湯入蔥薑鹽調味， 最後放豆腐小塊稍煮即成。

參貝湯：海參2條， 干貝2個， 海帶20g， 夏枯草20g。 海參干貝浸泡一夜， 海參放薑蔥煮軟。 將干貝海帶切細燉湯， 7碗水燉至3碗半， 再將夏枯草煎取汁倒入參貝湯調味即成。

海蜇鉤藤湯：海蜇250g， 嫩鉤藤20g， 同煮為湯， 每日早晚服食。

海蜇牛膝降壓湯：海蜇250g， 淡菜50g， 懷牛膝50g， 以上同煎水服。

雙耳湯：白木耳、黑木耳各10g， 冰糖30g。 以上同做為湯， 食木耳飲湯， 1日3次。

豬腰安眩湯：鹵豬腰2個， 海帶25g， 一起煮湯食用。 可治高血壓頭眩頭痛

高血壓吃什麼好， 從日常的食物和水果來說專家舉例有益於降血壓的食物：

（1）葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等；

（2）根莖類：茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄；

（3）花、種子、堅果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心；

（4）水產類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚；

（5）動物類：牛奶（脫脂）、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品。

（6）菌類：黑木耳、白木耳、香菇。