山藥的功效非常多, 但是我們怎麼做能用到好處呢?小編教你簡單易學的做法。
1, 山藥紅棗粥:山藥60g, 切成顆粒, 大棗30g, 粳米適量, 加水煮成稀粥。 用糖調味服食。 本方以山藥、大棗補益脾胃, 大棗又可滋養營血。 用於脾胃虛弱, 飲食減少, 消化不良以及營血虛虧。
2, 山藥粉:幹山藥一半炒熟, 一半生用, 研為細末。 每次30g, 加白糖適量, 米飲調下。 山藥半炒半生, 既補脾氣又益脾陰。
3, 山藥蔗汁糊:鮮山藥60g, 切碎, 搗爛, 加甘蔗汁半碗和勻, 火上燉熟服用。 本方能潤肺而化痰。 用於久病咳喘, 痰少或無痰, 咽幹口燥等。
注意:幾種做法一般人群均可食用。
不難吧, 好好利用山藥的功效, 多學幾種做法不但治病還能豐富我們的餐桌。