多吃什麼東西可防癌呢

據新華社電英國科學家進行的一項最新研究發現， 多吃豆類、堅果和穀物， 有助於預防癌症， 因為在這些食物中含有一種抑制腫瘤生長的天然化合物。

倫敦大學的科學家15日說， 研究人員在在小扁豆和豌豆中發現了一種磷酸肌醇化合物， 能夠幫助研究人員開發出治療癌症的新方法。 倫敦大學薩克勒研究所的瑪律科·法拉斯卡博士將這一發現發表在《癌症研究》雜誌上。

“我們的研究建議人們多吃豆類、堅果和穀物， 這樣有助於防癌， ”法拉斯卡博士說。

法拉斯卡博士和他的研究小組發現， 豆類、堅果和穀物中所含的這種化合物能夠抑制促進腫瘤生長的磷酸肌醇3酶。

此前， 科學家一直試圖開發出一種藥物， 來抑制促進癌細胞生長的酶， 但未能獲得成功。

法拉斯卡博士在一份聲明中說：“現在， 我們的工作集中在確定這種抑制素是否能應用到人類抗癌治療中。 ”研究人員相信這種化合物即使在高濃縮的狀態下也是無毒的， 並且還能用以增強化療藥物的效力。