飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下小米紅棗燕窩粥的做法。
1.1泡發5小時或更長， 至燕盞完全發大至通透。 泡發好的燕盞大約是原重量的6-7倍
2.2把幹燕盞洗淨表面， 放乾淨容器中， 倒入100ml純淨水
3.12把泡發好的燕盞放入過濾網內沖洗乾淨， 如有細小的絨毛用鑷子挑出
4.21燕盞完全泡發後， 沿紋理撕成條狀， 燕頭較厚處剪開或撕開成細條（這樣處理後再燉煮效果更好）
5.取一杯小米， 5顆紅棗沖洗下備用
6.取一個大點的鍋子， 把小米倒入
7.再加入五小碗清水（約1000ml）
8.加蓋大火煮開後， 轉小火慢煮30分鐘至粥變濃稠
9.開蓋加入1.5小碗清水（約300ml）， 攪拌均勻
10.煮開後放入泡發處理好的燕窩
11.放入紅棗
12.小火慢煮30分鐘即可， 期間需要不斷攪拌防止粘底。 吃到時候可根據自己喜歡加入蜂蜜或者冰糖
今天的介紹就到這裡結束了， 不知道您是否學會了小米紅棗燕窩粥的方法？於是大家只要按照小編的步驟去做， 一定可以成功的， 加油吧！
