粥品在中華美食中歷史悠久， 粥品能延續到今日， 肯定是有一定的原因的。 粥品熬制簡單， 濃稠爽滑， 便於入口， 卻不失營養豐富。 早上一碗白粥配幾個小菜， 下午營養粥品當個下午茶， 都是很好的選擇。 今天就來介紹一種製作方便又營養的粥。 一起來看看吧， 花生紅棗黑米粥的做法。
1、黑米和糯米淘洗乾淨， 提前用冷水泡2個小時。 將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中， 加適量水。
2、可以用電壓力鍋煮粥， 時間快。 如果用普通鍋煮， 就用大火將水燒開， 再用小花煮40分鐘左右。 粥煮好後加入冰糖， 待冰糖煮化即可食用。
怎樣煮出好喝的黑米粥？
1、黑米不像白米一樣是經過精加工的， 一半脫殼之後就直接食用， 有點像“糙米”。 因此用來做米飯時要加入白米一起， 口感更好。
2、用黑米做粥時要經過一段時間的浸泡， 它讓充分吸水。
3、煮粥時再加入一些糯米可以增加粥的黏度， 口感香糯。
4、為了增加黑米粥的豐富口感和營養， 我們加了花生和紅棗， 不但能起到補血益氣， 養脾益胃的功效， 吃起來有不同的口感和風味呢！
黑米是一種理想的補益食材， 黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”， 因其功效又被稱為：補血糯米。 黑米性平、味甘， 能滋陰補腎， 補益脾胃， 養氣活血， 還能養肝明目。
上面給大家提供了， 花生紅棗黑米粥的做法。 黑米滋陰補腎， 健脾暖肝。 其實黑米還能和很多其他的養生穀物一起熬製成營養粥品，
