魚類味道鮮美, 營養豐富, 且食用不用擔心會發胖, 是許多人喜愛的食物, 但與其他的食物一樣, 魚也不是人人都適合食用的, 在這裡小編為大家介紹一下不宜吃魚的人群有哪些。
魚類其蛋白質含量為豬肉的兩倍, 且屬於優質蛋白, 人體吸收率高。 魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 魚肉中脂肪含量雖低, 但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。 魚肉中的維生素D、鈣、磷, 能有效地預防骨質疏鬆症。
以下四類人不宜吃魚
痛風患者:因為魚類含有嘌呤類物質,
出血性疾病患者:如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚, 因為魚肉中所含的20碳5烯酸, 可抑制血小板凝集, 從而加重出血性疾病患者的出血症狀;
肝硬化病人:肝硬化時機體難以產生凝血因數, 加之血小板偏低, 容易引起出血, 如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等, 會使病情急劇惡化, 猶如雪上加霜;
結核病人:服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應, 輕者噁心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等, 重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高, 甚至發生高血壓危象和腦出血等。
魚味雖美,