毒素一直是身體當中不可不排出的物質， 毒素殘留體內會因此會引起上火， 內分泌紊亂， 肝臟出現問題， 多數女性會因體內毒素殘留引起雀斑， 痘痘， 身體上火， 食欲不振， 氣血失調， 這都是體內毒素在作怪， 排毒的方法有許多種， 這其中最好的就是食療效果最好， 那麼吃什麼下火排毒效果好呢!
“苦”味食品是“火”的天敵。 苦味食物之所以苦， 是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。 中醫研究發現， 這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。
"苦"味食品是"火"的天敵。 苦味食物之所以苦， 是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質。
最佳的苦味食物首推苦瓜， 不管是涼拌、炒還是煲湯， 只要能把苦瓜做得熟且不失"青色"， 都能達到"去火"的目的。 除了苦瓜， 還有其他苦味食物也有不錯的"去火"功效， 如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等， 同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物， 現季的蔬果多， 還可以吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。 胡女士指出， 甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質， 特別是鈣、鎂、矽的含量高， 有寧神、降火的神奇功效， 因此要多吃和常吃這些食品。
另外， 關於"去火"的食物單， 包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、番茄等， 並且去火應遵循三條進食原則。
飲食品種要以鬆軟稀酥、易於消化和吸收的食品為主，
以補充機體上火發熱時水分的喪失， 並可促進新陳代謝， 生津利尿， 加速毒素的排泄和熱量的散發。
應不吃辛辣燥熱的食品， 如辣椒， 乾薑， 生蒜， 濃茶， 煙草、烈酒， 咖啡， 大蔥等， 以免生熱助火、灼傷津液、加重病情。
排毒的食物有很多種， 不管是水果蔬菜還是乾貨， 其中富含的功效有很多是不為人知的， 關於吃什麼下火排毒呢?首先可多吃蘋果， 山楂， 以及富含豐富維c的番茄， 包括牛奶， 西瓜， 大豆， 富含排毒美容養顏功效的食物。
