羊肉可以說是最適合冬天食用的肉類食物， 羊肉是一種溫熱性的食物， 冬天吃羊肉可以提高身體的免疫力、禦寒抗病， 可以說是最適合冬天食用的肉類食物。 在我看來， 在寒冷的冬天， 在家裡吃上一頓羊肉火鍋， 別提多舒服了。 那麼， 冬天吃羊肉有哪些好處呢?相信大家也很有興趣吧， 下面跟我來一起瞭解一下吧。
1、補腎
據《本草綱目》記載， 羊肉有補中氣， 益腎氣的作用。 它也是歷來， 民間冬季進補的重要食材之一。
2、養生
羊肉性溫熱， 補氣滋陰， 暖中補虛， 開胃健力。 現代中醫認為：適時地多吃羊肉， 可以增加消化酶，
3、防癌抗癌
研究表明， 羊肉中存在一種抗癌物質CLA， 這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。 對治療皮膚癌， 結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
4、不易發胖
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。 但它的脂肪熔點為47度， 而人的體溫為37度， 吃了只吸收營養而不是脂肪， 所以不容易發胖。
看完冬天吃羊肉的好處後， 我們看看女性、男性、老人和小孩吃羊肉都有哪些好處呢?
女性吃羊肉的好處
在冬季,女人的陽氣潛藏於體內,所以身體容易出現手足冰冷,氣血循環不良的情況。 按中醫的說法,羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天女吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體,實在是一舉兩得的美事。
男性吃羊肉的好處
中醫認為,羊肉性味甘溫,吃羊肉加入中藥材,做成藥膳,起到滋補和保健作用。
老年人吃羊肉的好處
羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,故患肺結核、咳嗽、氣管炎、哮喘、貧血的老人在冬天多吃羊肉是大有益處的,故不少老年人視羊肉為冬令佳品。
小兒吃羊肉的好處
中醫認為羊肉性溫熱,適合在冬春季節食用,它益氣補虛,適合虛寒體質的寶寶。
以上是關於吃羊肉好處的介紹。 我們瞭解到多吃羊肉還可以提高身體素質,增強抗疾病能力。 羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。
